德国每年四五月小龙虾泛滥,今年和中国学了一招,终于制住了它们

世界各国文化不同,对吃的讲究也就不一样,基本每个地方都有每个地方专属的特色美食。而要说如今全球最大的“美食王国”,那一定还是非中国莫属,毕竟中国人拥有“炒”这一独特的烹饪方式,在外国人大多还在吃烤肉和冷盘沙拉的时候,中国人已经能将一种食材做出很多种花样来了。因而,中国人在吃这件事上所开拓的领域比外国人要广阔得多,比如说在食材的挑选上,很多外国人根本不敢吃的东西,到了中国就成了美味佳肴看,比如说动物内脏、亚洲鲤鱼、鸡爪、腐乳等等。

在外国人看来,动物的内脏,鸡爪等等东西都是很脏的,像臭豆腐、腐乳则是重口味,在他们看来就是坏掉的食物,所以他们从没想过将这之类的东西端上餐桌。

可随着中国逐渐强大,世界上越来越多国家接受中国,吸纳中国文化,吃上各种中国美食的老外们也难逃“真香定律”,不过老外们之间有一个不成文的规矩,那就是中国美食虽然好吃,但是最好别问是用什么做的。

如今外国人不光接受了鸡爪、内脏、猪脑等等一系列原本他们绝不会下口的食物,甚至用从中国吃货那里学来的手艺解决了不少国内的大问题,就比如说物种入侵的问题。我们看过很多国外物种泛滥的新闻,相比鲤鱼泛滥、小龙虾泛滥,相比之下中国人唯一头疼的问题就只有人口泛滥了。

德国原先就是个小龙虾严重泛滥的国家,每年四五月城市的街道都会被小龙虾攻占,让出行的人们不知该如何是好,而在中国,每年四五月同样是小龙虾的高峰时期,中国人处理处理小龙虾的方式简单粗暴,就是抓来吃,四五十块一斤,让吃货们吃得都抬不起头来。

而且如今小龙虾在中国已经不是一道菜了,而是一种零食,什么主食都没有干着吃,都能吃掉好几斤。德国人在尝过中国的小龙虾后,马上就被这样的美味征服了,转过头回家就解决了小龙虾泛滥的问题。